ВОЕННЫЕ ХЛЕБОПЕКИ ЮВО В АРМЕНИИ В ХОДЕ УЧЕНИЙ ВЫПЕКЛИ 4,5 ТОННЫ ХЛЕБА

В республике Армения на учебно-тренировочном комплексе Камхуд завершились тактико-специальные учения военных хлебопеков российской военной базы Южного военного округа. Занятия проводились в течение 3-х суток с привлечением 100% личного состава и специальной техники подразделений материально-технического обеспечения соединения.

В рамках учений отрабатывались вопросы применения полевых механизированных хлебозаводов и организации выпечки хлеба различных сортов в походных условиях. При этом военные хлебопеки применили новую рецептуру, в которой уменьшено содержание соли и увеличено количество полезных для здоровья отрубей. Более 2 тыс. военнослужащих выполняющих учебные задачи в полевых условиях на полигонах Камхуд и Алагяз по боевой подготовке в полном объеме были обеспечены хлебобулочными изделиями. За 3-е суток было выпечено около 4,5 тонн хлеба.

Отделение из 11 пекарей ежесуточно выпекало около 1,5 тонн хлеба. Отработанный до мелочей процесс – от замеса до переноса готового горячего продукта в склад-палатку, занимает ровно 4 часа. За качеством приготовления и выпечки хлеба пристально следят специалисты лаборатории, которые выборочно производят контрольные пробы.

В завершении тактико-специальных учений подразделения МТО российской военной базы ЮВО сдали контрольные зачеты и нормативы по огневой, строевой, физической, специальной подготовке, со сменой позиций и совершением марша на штатной технике.

Пресс-служба Южного военного округа